冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来炖煮，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。 今天加入浓汤宝炖了冬瓜，简单易做，且炖好的冬瓜清淡可口，非常好吃～
冬瓜去皮洗净切小块
锅内油热后，放入葱碎爆出香味
下冬瓜块反复翻炒至表面略有焦色
倒入适量水，水沸腾后，加入浓汤宝
炖煮至冬瓜熟透，放生抽调味，出锅装盘，撒适量香菜碎
1加入水量约没过冬瓜块即可
2不喜吃香菜的可不放
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